فاهيتا الدجاج
المقادير
طبعا حسب عدد الافراد ما في كمية محدده
صدور دجاج مخليه من العظم ومقطعه شرائح "ممكن استخدام اللحم "
بصلة كبيره مقطعه شرائح
فلفل رومي "حلو" مقطع شرائح بكل الالوان اذا موجود
قليل من الزيت النباتي
ملح
بهارات الفاهيتا
اذا لا يوجد لديك ممكن استخدام
الفلفل الاسود
قليل من الكمون المطحون
وقليل من الفلفل الاحمر الحار
الطريقه
طبعا حسب عدد الافراد ما في كمية محدده
صدور دجاج مخليه من العظم ومقطعه شرائح "ممكن استخدام اللحم "
بصلة كبيره مقطعه شرائح
فلفل رومي "حلو" مقطع شرائح بكل الالوان اذا موجود
قليل من الزيت النباتي
ملح
بهارات الفاهيتا
اذا لا يوجد لديك ممكن استخدام
الفلفل الاسود
قليل من الكمون المطحون
وقليل من الفلفل الاحمر الحار
الطريقه
ثم نضع الدجاج ويقلب جيدا وهنا نستخدم مقلاه واسعه وكبيره حتى لا يسلق الدجاج ويخرج الماء من داخله
بل يقلب بالراحه ويقلى جيدا
ثم نضيف الفلفل ونقلب مع مراعاة عدم هرس الفلفل ومحافظته على قرمشه فيه
نضع الملح والبهارت ويقلب حتى يكتسب النكهة جيدا
نضع المقدار المطلوب داخل خبز الصاج او الفينووتوزع الجبنه على الوجه حسب الرغبه
اعداد/بشرى مسعود
إرسال تعليق