وكالة الضمير الاخبارية
المعمول_الفاخر
المكونات:-
-كيلو و نص سميد
-نص كوب طحين
-500جرام سمنة نوعية ممتازة
-100جرام زبدة فاخرة
-ربع كوب زيت ذرة
-نص ملعقة صغيرة خميرة مفورة بشوية ماء دافئ
-كوب حليب محلى بالسكر للعجين
-ملعقة كبيرة محلب ملعقة صغيرة مستكة
طريقة_التحضير:-
-نقدح السمنة و الزبدة و الزيت على النار (يسخنوا مش يغلوا )
-نبس العجينة قبل بيومين او 3 ايام
-وكل يوم تحاول تبسة كزا مرة بمعني انه تفركه بأيديا
-و يوم ما بدنا نشتغل فيه بنضيف باقي المكونات و نبسة
تحتاجي كيلو عجوة بنضيف للعجوة شوية سمسم محمص و ملعقة صغيرة قرفه و رشة
جوزة الطيب و ملعقة كبيرة سكر
مطحون مع رشة مستكه و شوية زيت زيتون و شوية ماء بتعطينا طراوة و بتشتغلي
فيه اما بقوااب او منقاااش
صحه_و_هنا_ع_قلبكم
إرسال تعليق