وكالة الضمير الاخبارية
المقادير :
• 380 جرام طحين الذرة
• 200 جرام زبدة مذابة
• 220 جرام جبن كريمي
• 200 جرام كريمة
• 1 بيضة
• قليل من الملح
• 120 جرام جبن شيدر
مبشور
• 120 جرام جبن الماعز
• 1 ملعقة كبيرة أوريجانو
• 4 ملاعق كبيرة بذور
السمسم
طريقة التحضير :
· في وعاء الخفق الكهربائي، امزجي كلا من ( الطحين، الزبدة المذابة، جبن
كريمي، الكريمة، البيض، الملح ) اخفقي المكونات
حتى تتماسك، ثم اضيفي تدريجياً وببطء
كلا من ( جبن الشيدر، جبن الماعو، الأوريجانو ) استمري في الخفق لمدة دقيقة أخرى
أو
حتى تمتزج المكونات بشكل جيد .
طريقة عمل كرات الجبن في الفرن
- وصفات رمضان
· ضعي عجين الجبن في وعاء وغطيه بواسطة كيس بلاستيك ثم ضعي الوعاء في
الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
طريقة عمل كرات الجبن في الفرن
· قومي بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة ثم غطيها ببذور السمسم، رصي كرات
الجبن في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة،
وتأكدي من ترك مساحة كافية بين الكرات، كما
هو موضح بالصورة .
طريقة عمل كرات الجبن في الفرن
- وصفات رمضان
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 374 درجة فهرنهايت ( 190 درجة مئوية
) لمدة 20 - 25 دقيقة .
طريقة عمل كرات الجبن في الفرن
- وصفات رمضان
· رصي كرات الجبن في طبق التقديم ورشي فوقه صوص الكاتشب أو صوص حار .
طريقة عمل كرات الجبن في الفرن
- وصفات رمضان
· قدميها ساخنة أو باردة، وبالهنا والشفا .
إرسال تعليق