طريقة سهلة للحفاظ على الأعشاب طازجة لمدة أطول
نختار الأعشاب المراد الحفاظ عليها، كزبرة أو بقدونس أو غيرها.
نغسلها جيدا ثم نجففها قليلا من الماء ثم نقوم بتقطيعها و نضعها
في مكعبات الثلج ، نصب عليها القليل من الماء بحيث يغطي المكعب
نضعها في الفريزر لمدة 24 ساعة و حينما تتجمد
نضعها في كيس بلاستيكي لنستعملها وقت الحاجة بحث كل مرة
نأخذ مكعبا أو أكثر حسب الوصفة التي نريد تحضيرها.
هذه الطريقة تجعلها تحافظ على طراوتها و نكهتها وكأنها طازجه.
إرسال تعليق